صينية بف باستري باللحم المفروم ... أكلات رمضانية شهية نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي وصفات عجينة البف الباستري الهشة، وتمتعي بالطعم الرائع
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي جيداً.
أضيفي الخضار، ونكهي بالبهارات، ثم قومي بإضافة معجون الطماطم.
وزعي عجينة البف باستري بقاع الصينية، ثم أضيفي مزيج الحشوة ووزعيها بالتساوي.
أضيفي جبن الموزاريلا فوق الحشوة.
ضعي طبقة ثانية من عجينة البف فوق الحشوة.
أدخلي الصينية للفرن من الأسفل لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية ثم حمري الوجه.